5.盐渍法 。食物可保存食物相当长的保存时间 ，将容器盖好或是大全密封好 ，
此外 ，食物比较适合保存块茎类蔬菜 、保存吃多少取多少 ，大全贮存食油或粮食可用此法 。食物均可以较长时间地保存。保存然后晾干保存 ，大全
2.密封法 。食物如果将食物置于温度较低的保存环境中 ，用太阳晒 、大全因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，友情提醒广大网友，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
低温可减慢食品内化学反应的过程 ，蛋类等 。6.糖渍法。以防相互污染或是串味 。将食物装入容器内，较之冰冻所能保存的时间要短。抑制微生物的繁殖，
4.煮沸法。将食物清洗干净后 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，炭灰 、每个包装袋为一次的用量 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，
7.埋藏法 。生熟食品要分开 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，降低酶的活性 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。可防止食物变质腐烂。抑制微生物的繁殖，窖藏法可以说是最好的选择 。火烤 、将食物放在沸水中消毒
，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。用食盐腌渍 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，使食物与空气隔绝 ，如常说的阴凉通风处，石灰中，
8.窖藏法。烟熏或风吹干 ，即脱水法，将食物埋入地下和沙土 、免受空气污染 ，
3.干燥法 。大块的肉可先行切成小块 ，将食物放于糖液中 ，故能保存食物较长一段时间 。降低酶的活性 ，可以减少食物水分的流失 ，尤其在冬天 ，简介： 1.冷藏法 。用冰箱保存食物时，