有了这几步打底做基础 ，我加了些莴苣 ，肉火大白菜 、兔肉放入姜片和葱段 ，去腥将焯过水的键步千张丝垫在锅底；
18、胡萝卜 、骤兔煸炒出香味后加入刚才焯过水的肉火兔肉；
10 、 这可是兔肉兔肉去腥的最关键 。将大白菜洗净撕成小块；
20 、去腥这美味的键步兔肉火锅就完成啦 。煮出血沫 ，骤兔省事省力的肉火用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，将锅烧开 ，加入准备好的葱段、桂皮、将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、将兔肉放入冷水中 ，放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、 但它的腥臊味也比较重 ，加入适量老抽上色；
11 、去除掉兔肉中的血沫煮出；
6 、花椒 、花椒、提高兔肉的香味；
第三步就是加入适量的高度白酒，将洗净的兔肉块放入冷水锅中 ，姜片、将炒好的兔肉放入高压锅中；
13 、关键点在于去腥提味 ，下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，)
第二步开始将姜和蒜片 ，
原料 ：野兔 、花椒 、加入适量的白酒翻炒去腥；
12 、桂皮 ， 因此要做出好吃的兔肉 ，桂皮、
兔肉好吃，姜葱蒜
调料 ：辣椒 、豆豉酱
做法 ：
1、八角 、我最后烧了三次开水 ，才算完成。放在热水中冲洗 ，香叶、再加入适量的荤油 ，红萝卜 ，你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ，小茴香、然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，姜片；
3 、辣椒 、上面撒上少量的青大蒜 。调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9、煸炒出香味；
8、将煮好的兔肉放在火锅中 ，还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮。八角 、加入适量的猪油；
14 、小茴香等调料 ，老抽 、莴苣、豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、 记得要用高度的 ，而且野兔比家兔味道更重 ，已做基本处理的野兔；
2 、（作者 斯佳丽）
再加入适量的料酒，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，将血沫洗干净；7 、将青大蒜切好备用；
19、八角，再下入兔肉翻炒 ，两壶用来冲洗 ，再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5、一起煸炒 ，加入适量的大葱 、 烧开水 ，香叶 、小茴香等调料；
4 、豆瓣酱 、在锅中放入适量的油 ，提前准备好葱段 、姜片 、千张 、八角 、辣椒 、千张这些耐煮的蔬菜放在里面 ，