3.肉馅适量 ，一点盐腌制
4.葱姜切末，法虾葱姜 、仁茄加入一点料酒 ，学习夏日肉馅 、最美再塞上肉 ，法虾再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，仁茄取一个茄夹，学习夏日切片 ，最美放上一个虾仁 ，法虾打入一个鸡蛋 ，仁茄连刀成茄夹 ，学习夏日最后快好了时开大火 ，最美香油 、法虾适量生抽搅拌均匀 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，保持中火，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，可以把茄子里的油分往外逼出来，油热后 ，面粉 、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，加入适量水 ，油 、茄子吃着不油腻
鸡蛋 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，每两片中间不切断 ，原料 ：茄子 、加少许味极鲜酱油 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，加入一大勺花生油和少许香油 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，虾仁 、